同样是吃,一顿质量好的早餐让你精神焕发,开始朝气蓬勃的一天;一顿只为填饱肚子而吃的早餐,很可能除了让你聊以自慰“我吃早餐”之外,毫无益处。也许很多人会惊诧道:“啊?我吃错什么了?”“早餐该吃什么?”那怎么吃早餐更营养、更健康。
食物种类要丰富
一日之计在于晨,丰富的早餐是美好一天的开始。荤素搭配,粗细合作,一顿营养充足的早餐应该包括馒头、包子、面包、粥等糖类,肉类、鸡蛋、牛奶等含有优质蛋白质的食物,新鲜的蔬菜和水果也不可少。
干稀搭配,柔软适口
早晨,我们刚刚从睡梦中醒来,身体的各个器官和组织还处于呆滞状态,面对食物会表现出食欲缺乏,胃口不佳。如果准备的早餐是油腻、干硬、刺激的食物,在口腔里会难以下咽,吃进胃里容易引起消化不良。馄饨、汤面、豆浆、牛奶、米粥温和不刺激,都是早晨不错的选择。
清爽温热宜暖胃
我们的身体喜欢温暖的环境,身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会通畅。早晨选择生冷食物,会伤到我们的胃气,原本就处于收缩状态的神经、肌肉和血管因为生冷食物的刺激而进一步挛缩,血液流通不畅。早上起床,喝一杯热热的豆浆或是牛奶、芝麻糊、燕麦片都很好,这些食物可以帮助我们调养胃气。
维生素不可少
我们的早餐大多都是由豆浆、油条、包子、稀饭、牛奶、面包组成的,常常忽视了蔬菜和水果。它们不必多,却必不可少,这是因为膳食纤维和水溶性维生素大部分要靠它们提供。白菜、卷心菜、胡萝卜、苹果等都适合早餐食用。
明日专家推荐方来秋大夫
每周日上午9:00——12:00
著名中医专家,国医大师方和谦教授之女。从医几十年,深得家传,有丰富的临床经验。擅长治疗胃肠病、肝胆病、心脑血管病、呼吸道病、男科病等各种内科疾病,尤其对妇科各种疾病:如月经不调、子宫肌瘤、乳腺增生、功能性子宫出血等有独特疗效。
华璞大夫
每周五下午1:30——4:00、每周日上午8:30——11:30
毕业于北京中医药大学。擅长治疗内、妇、儿、皮科病。对于针炙及手法治疗有独到之处。主治内分泌紊乱、脾胃病、过敏性鼻炎、哮喘、头痛、糖尿病、更年期综合症、子宫肌瘤、小儿感冒、厌食、湿疹、荨麻疹、颈椎病等疾病。
白恒龄大夫:
著名中医妇科、内科专家,祖父为清代太医,其父是著名中医。师承国家级中医专家祝谌予、刘渡舟二位教授,从医四十余年,主攻妇科疾病,擅长治疗:宫颈糜烂、盆腔炎、阴道炎、附件炎、子宫肌瘤、子宫内膜异位症、乳腺增生、卵巢囊肿以及功能性子宫出血等。